Superhrana od koje vam zima neće moći ništa.
Potrebno je:
1 kg mrkve
po potrebi voda za kuvanje
po ukusu so
1 glavica bijelog luka
po ukusu sjeckani peršun
po potrebi sirće
po potrebi ulje
Priprema
Mrkvu oljuštiti uz pomoć ljuštilice, oprati i staviti da se kuva dok ne omekšaju. Kuvanu mrkvu uz pomoć nekog reckastog noža, isjeći na kolutove. Pripremiti isjeckan bijeli luk, seckan peršun, so, sirće i ulje. Ređati red mrkve, poprskati sa peršunom, bijelim lukom, posoliti, i tako redom da bude šareno. Na kraju naliti sa sirćetom po želji, pritisnuti sa tanjirićem pokriti sa alu folijom i ostaviti da odstoji najbolje jedan dan, u hladnoj prostoriji.
Comments