OSTAVIO SIGURAN POSAO U AUSTRIJI I VRATIO SE NA SELO: „Ovdje sam svoj gazda – i to nema cijenu“ FOTO-VIDEO
- 4 days ago
- 2 min read
Dok mnogi odlazak u inostranstvo vide kao konačno rješenje za sigurniji život i bolju zaradu, Anđelo Deni Janjetović iz Donje Piskavice odlučio je da krene suprotnim putem, da napusti Austriju i vrati se na porodično imanje, gdje danas gradi priču koja, kako kaže, ima veću vrijednost od novca.
Inače, Janjetović je godinama živio i radio u Austriji, gdje je nakon završetka studija iz oblasti turizma bio zaposlen kao zamjenik šefa jednog velikog restorana.
Uprkos stabilnom poslu i sigurnosti koju je imao u inostranstvu, odlučio je da se vrati u Donju Piskavicu i posveti porodičnom imanju i poslu koji je već godinama u razvoju.
Danas zajedno sa porodicom gradi i širi brend „Zlatni lješnik“, koji je nastao iz ideje njegovih roditelja još 2009. godine, kada su započeli sadnju lješnjaka kao porodični projekat. Ono što je počelo kao hobi, vremenom je preraslo u ozbiljnu proizvodnju sa plantažama na četiri lokacije, ukupne površine oko 10 hektara.
„Ne mogu tačan razlog da navedem, više je to bio osjećaj da je vrijeme da se vratim i nastavim ono što su moji započeli“, kaže Janjetović za MKLIK. Iako priznaje da su razlike u zaradi između inostranstva i života na selu primjetne, ističe da odluka nije bila vođena novcem, već kvalitetom života i ličnim zadovoljstvom.
„Smatram da nisam ništa ostavio iza sebe jer posao, ako neko hoće da nađe – naći će. Razlika u plati postoji, ali način života sam ponio sa sobom. Ovdje imam ono nešto što nigdje drugo u svijetu ne bih imao — osjećaj da sam svoj na svome“, poručuje on.
Janjetovići se danas bave i preradom proizvoda. U ponudi imaju aromatizovane i pržene lješnjake, kao i hladno cijeđeno ulje, a proizvodi ovog porodičnog gazdinstva dostupni su širom Republike Srpske i Bosne i Hercegovine.
„Kroz rad u inostranstvu shvatio sam koliko ljudi cijene domaće, ručno rađene proizvode i želio sam da dam dodatnu vrijednost našoj priči“, objašnjava Janjetović.
Poseban fokus porodica stavlja na finalne proizvode, jer smatraju da nije isto prodavati sirove lješnjake i gotove proizvode. Kada se lješnjak ispeče, aromatizuje ili preradi u ulje i čokoladu, njegova vrijednost na tržištu je višestruko veća i upravo u tome vide prostor za ozbiljniji razvoj. U narednom periodu planiraju proširenje proizvodnje kroz pokretanje čokolaterije, uz podršku projekta ‘Moj biznis na selu’, u okviru kojeg će nabaviti opremu za proizvodnju čokolada i pralina sa lješnjacima.
“Plan je da plasiramo proizvode sa našim potpisom, čokolade i praline sa lješnjacima i domaćim voćem“, kaže Janjetović. Dok mnogi mladi odlaze sa sela u potrazi za boljim životom, Anđelo poručuje da se i na selu može živjeti dostojanstveno, ali uz rad i upornost. „Na selu si na svome i sam sebi šef. Koliko ćeš zaraditi zavisi od tebe“, zaključio je Janjetović za MKLIK.
Comments