Đoković počeo jesti meso: Mnogi i dalje ne mogu vjerovati – ovako je godinama izgledao njegov jelovnik

U početku gotovo niko nije mogao povjerovati, ali su se ubrzo počeli pojavljivati komentari – i to od konobara iz restorana koje je posjećivao Novak Đoković.

Najprije je njegov prijatelj Semir Osmanagić, kod kojeg je boravio u kompleksu Bosanskih piramida, otkrio da najbolji teniser svih vremena već godinu i po konzumira meso. Ta informacija se brzo proširila Balkanom.

Prema navodima ugostitelja, Đoković je u posljednje vrijeme naručivao piletinu, a pojedini tvrde da je tokom boravka u Sarajevu, povodom utakmice Bosne i Hercegovine i Italije u Zenici, jeo i ćevape.

Podsjetimo, srbijanski teniser je godinama ranije izbacio meso iz ishrane i prešao na veganski način života. Njegov režim ishrane bio je izuzetno disciplinovan – u jednom periodu čak godinu i po dana nije okusio ni komadić čokolade. Tek nakon osvajanja Australian Opena 2012. godine dozvolio je sebi jednu kockicu.

"Želio sam samo jedno: da probam čokoladu. Nisam je okusio od ljeta 2010. Miljan mi je donio slatkiš. Odlomio sam jednu kockicu i pustio da se otopi na jeziku. To je bilo sve što sam sebi mogao dopustiti. To je ono što je potrebno da se dođe do broja jedan", rekao je Đoković.

U potpunosti je izbacio šećer i gluten, što je bio početak njegove dominacije od 2011. godine.

Jednom prilikom na Roland Garrosu otkrio je više detalja o svojoj ishrani:

"Nisam vegan! Ishrana mi je uglavnom bazirana na biljnoj osnovi, ali jedem ribu i jaja kao izvor proteina. U biljnoj hrani ima mnogo proteina, iako mnogi misle da ih ima samo u mesu. U augustu 2015. odlučio sam da ne jedem meso. Imam svoje razloge, etičke i zdravstvene. Ne želim se vraćati mesu niti podleći pritisku. Čujem čak da neki govore da mi supruga brani da jedem meso – a ona ga sama jede", objasnio je.

Njegova ishrana uključivala je izbacivanje glutena, mliječnih proizvoda, rafinisanog šećera i crvenog mesa, uz fokus na povrće, ribu, orašaste plodove i sjemenke.

Dan je započinjao čašom mlake vode s limunom, zatim sokom od celera i zelenim smutijem, dok je tokom dana preferirao laganu i lako svarljivu hranu poput voća, salata i žitarica.

Đoković je također popularizirao autofagiju i intermittent fasting, priznajući da često ne jede po 16 sati, što je izazvalo veliku pažnju javnosti.

Njegov “jelovnik šampiona” bio je pažljivo osmišljen, sa naglaskom na biljne namirnice, kvalitetne proteine i pravilnu hidrataciju – pristup koji je godinama bio ključ njegove vrhunske forme.